Äntligen lite ordning på torpet!

Det är inte det lättaste att hålla reda på kunder, beställningar och allt annat , inte ens när ens verksamhet är så pass liten som min är. I början trodde jag inte att det skulle bli något större problem och körde som många andra verkar göra med Excel-ark där jag listade kunder, beställningar och nästan allt annat. Men det visade sig efter hand att det var ohållbart. Det blev lite som ett dåligt gjort lapptäcke, där nya bitar syddes till utan någon egentlig planering.

Meningen med allt – Öl!

Resultatet efter ett år eller två var ett väldigt oorganiserat kaos. Jag märkte då att lite väl mycket tid gick åt till onödig administration, hålla koll på kunder och beställningar och allt det där. Saker som med tanke på mitt lilla fåtal kunder inte ska behöva ta upp mycket tid alls. Men det gjorde det, och vad värre är, jag märkte att det gjorde att jag trivdes sämre och sämre med med lilla microbryggeri, fast jag egentligen älskar det. Någonting måste alltså göras, och det ordentligt!

Jakt på en lösning
Jag började alltså titta lite närmare efter ett riktigt kundhanteringssystem, ett som skulle passa någon i min situation. Inte alltför stort och avancerat, ett som passar någon med inte så stor verksamhet. Helst ett som inte kostar så mycket heller, med tanke på min rätt så begränsade ekonomi. Lättare sagt än gjort med andra ord!

Men jag hittade faktiskt ett kundhanteringssystem, eller CRM online som det ofta kallas, som uppfyllde mina krav. Det kallas Yoddla och är gratis att prova på, och skalbart, vilket innebär att det passar både små och medelstora företag. Yoddla gör det lekande lätt att hålla reda på kunder, beställningar och mycket annat, och det har gjort att jag sparar oändligt mycket med tid. Administrationen som höll på att ta kål på mig kan nu hållas till ett minimum, medan jag kan koncentrera mig på det väsentliga – brygga öl!

Dags för sommarfest

Jul och nyår är hör och nu men mitt fokus ligger på årets sommarfest. Det gick åt en del öl till årets julfirande men det var för familjen och de närmaste som tittade in. På sommarfesten blir vi närmare 50 personer och det blir en hel del öl som jag ska brygga och ta med mig. I år har jag också tagit hjälp att anordna festen så det kommer att bli mer fokus på att brygga öl än att planera lokal och mat.

Hur sommarfesten brukar se ut

Det kanske låter som den galnaste festen med tanke på att jag nämner hur mycket öl som ska bryggas, men det är inte riktigt så det är. Mängden är för att alla ska kunna prova alla smaker och ändå känna att det finns till mat och så. Syftet med festen är att träffa vänner och bekanta som vi gör varje år, tillsammans har vi aktiviteter som passar alla med familj och de utan. Ganska harmlöst egentligen. Sedan sitter vi ned till bords, testar ölen jag bryggt och äter god mat. Oftast blir det grillat eftersom det hör sommaren till. Det blir det förmodligen i år också. Sedan övernattar de som bor längre bort i eller i närheten av lokalen och på morgonen äter vi alltid en gemensam frukost.

Ölen jag tar med mig

Jag har planerat att brygga en special sommaröl i år men är inte säkert att jag får till det eftersom det är första gången. Det kommer att påminna mycket om smaken av en Indian Pale Ale, eftersom den ofta är lite mer fruktig och syrlig i smaken. Till jul har vi alltid en mörkare öl som vi bjuder på, som tradition. Men i sommar ska jag alltså försöka mig på en med riktig sommarsmak. Vi får se hur det går.

Dags för glasögon?

Min syn har alltid varit bra, men det senaste tiden tycker jag att jag har börjat se sämre. Jag trodde först att jag kanske bara var lite trött och sliten, men jag märker när jag till exempel läser text på teven att jag måste anstränga ögonen. Jag kommer på mig själv med att sitta och kisa liksom, och så blir jag spänd och får huvudvärk. Så nu tror jag att det har blivit dags att boka en tid hos optikern.

Behöver jag glasögon?
Det känns lite läskigt faktiskt. Jag har aldrig haft glasögon och om jag får välja så skulle jag gärna slippa. Det kan i och för sig vara riktigt snyggt på vissa, men det känns så himla opraktiskt. Man kan förstås ha linser också, men bara tanken på att hålla på och pilla sig själv i ögonen får mig att rysa. Fast det är väl en vanesak. Många har det ju och klarar det utan några som helst problem.

Hur som helst så tror jag ändå att det blir glasögon till att börja med, om det nu skulle visa sig att jag behöver sådana. Jag har kikat lite på glasögon på nätet för att se lite vad det finns för bågar. På RenOptik hittade jag några som jag tror är ganska snygga, och de kunde man dessutom låna hem. Men jag antar att jag får börja med att kolla hos min lokala optiker när jag är där för synundersökningen.
Glasögon
Vi får väl se hur det blir, det kanske blir jättebra med glasögon. Det är väl bara det att det är så ovant eftersom jag aldrig har haft problem med synen förut. Men jag vet ju fortfarande inte vad det beror på heller. Man kan ju hoppas att det är något så enkelt som att jag behöver glasögon, för annars kanske det är något ännu värre på gång. Håll era tummar för mig!

Som att sitta ute året om!

Som jag berättade här på bloggen för mindre än ett år sen så hade jag bestämt mig för att skaffa ett uterum – från Uterumsmästarna. På så sätt skulle jag kunna vara ute men ändå inne året om, förlänga sommaren så att säga. Med uterummet blir jag inte lika beroende av väder och temperatur, jag kan sitta och mysa och titta ut på en vacker solig dag, och känna sommarvärmen trots att det bara är plus fem grader ute. Det är som att jag sitter utomhus tack vare de stora fönsterpartierna och glastaket men ändå vindstilla och lugnt i och med att det ju faktiskt är inomhus, även om det är lätt att glömma bort. Härligt tycker jag!

Att välja uterum
Det var inte det lättaste att bestämma sig för vilket slags uterum jag skulle satsa på. Som tur var gjorde Uterumsmästarna ett hembesök där vi gick igenom vilka möjligheter, idéer och förhoppningar jag hade. Vi landade i ett uterum med modern känsla, med mycket glas – jag vill verkligen kunna ta in utomhus. Och så valde jag att ha glastak (http://uterumsmastarna.se/produkter/tak/glastak/) för att göra rummet ännu ljusare och närmare naturen. Och det är mäktigt att sitta i fällstolen och titta upp på himlen en stjärnklar natt. Jag kan verkligen rekommendera glastak!

Att fylla uterummet
Först tänkte jag att jag inte skulle behöva möblera uterummet så särskilt mycket, utan ha det rent och enkelt med en soffa och ett soffbord. Men så såg jag den här inspirerande artikeln och blev sugen på möbler som skulle funka som både inne- och utemöbler. Lättflyttade och tåliga. Och dessutom väldigt snygga. Ett par mysiga filtar passar också perfekt till uterummet – rummet är ju som ett möte mellan inomhus och utomhus.

Som ni förstår är ju oerhört nöjd med beslutet att skaffa uterum – här är som gjort för att trivas och bara vara. Det ger mig ett inre lugn som jag saknat!

En romantisk weekend

Jag trivs himla bra på min gård och för mig finns det egentligen inte så många anledningar att lämna den. Jag bor ju liksom i paradiset! Även när jag är ledig eller har semester tycker jag bäst om att vara hemma, men häromveckan var jag faktiskt iväg på en hotellweekend med min flickvän Malin. Vi har varit tillsammans i drygt ett år nu och det börjar kännas ganska seriöst. Alltså, jag menar, det är klart att det är seriöst eftersom vi har varit tillsammans i ett år, men jag menar att jag tror att det här är kvinnan som jag kommer att spendera resten av livet med. Sådant vet man ju faktiskt inte förrän man verkligen har lärt känna en person, och även om ett år är hyfsat kort tid (man har ju knappt kommit ur den där första förälskelsefasen) så har jag ändå en väldigt bra känsla. Det känns rätt.

Vi drog iväg fredag till söndag och bodde på ett helt fantastiskt hotell som heter Green Hotel. Det är väldigt fint där, och det är en otroligt vacker utsikt över sjön Siljan (kolla här). Det var riktigt mysigt att komma bort lite faktiskt, och speciellt eftersom jag trivdes så bra på hotellet, men jag måste erkänna att det var skönt att komma hem också. Vi hade i alla fall väldigt trevligt och åt riktigt god mat. Lite snack och framtiden blev det också, och nu har vi faktiskt bestämt att Malin ska flytta in hos mig. Hon är ändå här så ofta, så det finns egentligen ingen anledning till varför hon ska ha kvar sin lägenhet.

Det känns både spännande och lite nervöst måste jag säga, att dela gården med någon annan. Men det är ju inte vem som helst! Jag har alltid varit typen som föredrar ett stadigt förhållande över korta förbindelser, och det känns bra att ta det här steget i livet. Vem vet, kanske är vi snart en liten familj!

Klickerträningens utmaningar

Att klickerträna tricks eller lydnadsmoment går ofta på automatik ganska snart efter att man har hållit på med klickerträning ett tag. Klickerkloka hundar är i dessa lägen lätta att jobba med och fattar ofta väldigt snabbt vilket beteende man är ute efter och kan också utveckla det så att föraren har en chans att forma det precis enligt målbilden. Men det finns andra utmaningar i klickerträningen som kräver lite extra planering. Det gäller till exempel om man använder klickerträning i lägen där det finns starka drivkrafter hos hunden att hellre göra något annat än att vara lyhörd på sin förare (till exempel jakt, vallning eller olika problem i vardagen). Däremot är det inte alls en omöjlighet, och när man lyckas med klickerträningen ger det ett säkert och hållbart resultat.

Eftersom vi inte bestraffar hunden i klickerträningen handlar det mycket om att kunna styra miljön och lägga upp träningen så att den inte blir för svår. Gör vi det för svårt får vi genast misslyckanden, och just när det handlar om jakt eller liknande aktiviteter är dessa misslyckanden väldigt belönande för hunden. Tränar vi till exempel på stoppsignal och hunden istället sticker efter vilt har hunden lärt sig väldigt mycket av den repetitionen (att den inte behöver lyssna på oss). I klickerträning utsätter man inte hunden för en sådan situation där den kan välja fel och därmed självbelöna sig. Istället tränas stoppsignalen positivt långt utanför jaktsituationen så att den får ett högt värde för hunden. Sedan introduceras störningar med stigande svårighetsgrad och där vi kan styra undan dessa om hunden blir lockad att göra fel. Först när hunden är genomtränad och har en chans att klara av det som förväntas av den kan vi sätta in beteendet i sitt rätta sammanhang. Klickerträning kräver alltså mer tid och lite mer känsla för hur snabbt vi ska stegra svårigheterna och hur vi ska få hunden motiverad att göra rätt, istället för att utsätta hunden för en alldeles för svår situation och bestraffa när den gör fel. Resultatet av klickerträningen är däremot oslagbart!

Eko-tänk

Att jag är miljövän kommer nog inte som någon större överraskning på grund av min livsstil. Jag bor ju på en gård och har ett microbryggeri! Så jag försöker allt som oftast köpa det mest miljövänliga alternativet när jag köper något, oavsett vad det handlar om. Det gäller inte bara när jag köper saker till mig själv, utan även till andra, som presenter. Jag försöker dock att inte bli alltför dogmatisk och predikande eftersom det lätt kan få motsatt effekt, att vänner, släktingar och bekanta i stället får en något avog inställning till eko-varor. Det gäller att ta det varsamt och helst göra det på ett sätt som inte märks över huvud taget.

Jag kan ta ett exempel på hur jag gör. Min syster fyllde år nyligen och naturligtvis skulle jag köpa en present till henne. Det ligger ju nära till hands att tro att jag skulle ge henne lite av mitt (goda) öl, men det känns lite billigt. Ungefär som barn som ger mamma och pappa saker som de gjort i slöjden, till exempel. Okej om man är barn, men lite billigt om man är vuxen kanske. Dessutom tycker hon inte så värst mycket om öl, inte ens mitt som ju är hur gott som helst.

I stället tänkte jag efter lite på vad hon skulle kunna uppskatta. Jag vet ju att hon gillar smink och make-up och gärna lite mer exklusiva saker, så jag tog reda på om det finns något bra eko-märkt smink, och det visade sig att det gör det. Så jag köpte bra smink från Maria Åkerberg och gav henne i present, Maria Åkerberg har i princip bara eko-produkter i sitt sortiment och recensioner på nätet säger att det är bra grejor. Syrran uppskattade presenten och har sagt att hon inte provat Maria Åkerberg förut men definitivt kommer att köpa mer från henne i framtiden. En seger för eko-produkter!

Se mer om Maria Åkerberg i denna video!

Roliga ölreklamer

Det finns ju en del roliga ölreklamer (och många dåliga). En av mina favoriter är den här från Falcon där några fiskare jämför skägg. Jag vet egentligen inte vad det är som gör den så rolig, men jag tycker att den sista snubben har så roligt uttal när han säger “thick”. Och så är det ju roligt att han har en öl i skägget förstås. Vilka är era favoriter?

Viktigt att förvara rätt

För att framställa ett bra öl så gäller det att man förvarar ingredienserna rätt. Om du till exempel ska baka så vill du ju inte göra det med sur mjölk och mjöl som är angripet av mjölbaggar, och samma sak gäller för öl. Ska man få ett gott öl så gäller det att ingredienserna håller en god kvalitet. Jag är väldigt noga med sådant, både när det gäller ölet och när det gäller annat. Dels så är det som sagt viktigt för att man ska få en bra produkt (oavsett om det är öl eller en nattmacka), men det är också viktigt ur hållbarhetssynpunkt. Och då menar jag för miljöns skull. Jag ogillar att slänga saker och jag är noga med att förvara rätt (det gäller även mina prylar, kläder, o.s.v.) så att hållbarheten blir så lång som den kan bli.

Jag är till exempel en storanvändare av klämmor, på allt från brödpåsen i köket till jordsäcken i växthuset. Och precis som att jag är noga med hållbarheten på det jag förvarar så är jag också noga med hållbarheten på klämmorna. Det är liksom ett helhetstänk. Jag köper klämmor av hög kvalitet så att jag slipper köpa nya så ofta. Sämre klämmor går sönder eller tappar formen när man har öppnat och stängt dem nog många gånger. Köper man bra kvalitet (vilket är originalet från WeLoc, www.klammor.se) så får man en klämma som återfår sin ursprungliga form om man kör den i diskmaskinen eller lägger den i hett vatten en stund.

Sedan gäller det förstås också att man tar vara på det man har och att man inte köper mer än vad man kommer att göra av med. För mig är det viktigt att vara snäll mot miljön, och det är också en av anledningarna till att jag brygger eget öl. Då kan jag styra vad som finns i det och hur det framställs.